有是有，但鬼谷子传人就玄乎了，鬼谷子经天纬地，培养的学生孙膑、庞涓、苏秦都众横捭阖，干这行真是丢份了。
这些人只不过是把一些规律总结起来，利用人们好奇、贪便宜的心理促成交易。
比如在以前没有天气预报的时候，文化落后的地方人们不懂天时规矩谚语，赊刀人可能就会说，刀你先用着，明天下雨我再来收钱，不下就白给你了。
这个行业肯定是存在的，一些人利用自己掌握的一些规矩，到偏远地区或者文化落后地区赊物。
不能说神乎，也不能说骗人，算是一种谋生的手短吧。
这个信息大爆炸的时代，干这行应该很少了。
以前一直把赊刀人当作民间故事在听，毕竟没有见过也没有一手的消息来源。今天丈母娘买菜回来无意中聊起米价可能上涨的话题，才听她说起去年有赊刀人上门收钱的事，当时赊刀人设置的条件是猪肉价格三十元的时候回来收钱，丈母娘家里欠两把剪刀钱。我感兴趣就多问了一下，丈母娘说赊刀人又留下了米价三十的预言，有点像不通的是，赊刀人这样做到底是什么目的？
感谢邀请，很高兴我来回答“赊刀人真的存在吗？”这个问题。
答案是存在的
所谓赊刀人，就是卖给别人厨刀，却不马上收钱，而是告诉买刀的人，在未来会有一个特定的条件达成，比如“现在八十文钱一升米，等到十八文一升”时我会回来收刀钱。
赊刀人不仅仅只是“卖刀”，他们还赊牛、剪刀、铁盆等其他物品。
事实上，赊刀人在卖刀之前，已经订好了价格，并且如果提出的“收款条件”没有达成，赊刀人就无法收回刀钱，即便“条件达成”，赊刀人所得到的报酬也十分微薄，无论怎么想都是一门赔本的买卖。
赊刀人因为走南闯北，消息比较灵通，所以利用了市场上的信息不对称来进行差异化销售。同时，也通过打着鬼谷子的旗号来增加噱头和说服力。
以上就是我的回答，希望能对题主有所帮助，欢迎大家留言评论
以前，在农村曾经出现过这种职业的＂赊刀人＂，他事先把刀赊给你，不收取任何钱财，然后立下字据，说：＂等到小麦的价格上涨到1元钱时，再来收取钱。＂而那时的小麦只有几毛钱斤，村里人都认为他在说梦话，都纷纷赊他的刀。后来，他说的话还真的验证了：一斤小麦真涨到了1元钱。村里人都认为＂赊刀人＂是个神奇的人。我对此至今仍迷惑不解。
我遇见过一个赊刀人。那是1995年秋季，一个说北方口音的中年男子到福建来推销不锈钢刀，据他说从夏走到秋，才来到南方。每个单位只赊一把刀，… 后来卖了20把刀，口头告知赊刀的法警蔣大队长，我只相信你，`***盖个章就可以了。至今未来的他，令我思念。当时一把刀50元，2把刀100元。我工资只有370元。钢刀在我县***出卖还是第一次。好奇的我，与同事共买了20把刀。
我来回答题主的问题。这是流传度非常深广的一句民间俗语，具有极高的社会认同度。至少笔者小的时候就听说过这个谚语，而且从小就很认同，长大后一直记在心中。
“儿不嫌母丑、狗不嫌家贫”，说的是一条狗无论这个家如何破败都是不会因嫌弃贫穷而离开走掉的，那么作为一个人就更不能因为生育自己的母亲容貌丑陋而生嫌弃之心了。这是作为一种对比来教育子女对母亲要有无条件的爱心，母亲生育了你，无论母亲是先天丑陋还是后天容貌受损，作为子女都绝不应该从心底里有嫌弃之心。对这个俗语我谈两点体会：
第一点：这个俗语的流传度之广之深我觉得很难找出能与之相比的，可以说***皆知。为什么呢？我觉得恰恰说明了这个俗语的真实性，无论作为对比的狗还是人自己。一般来说大家都有养狗的体验，一条狗，只要有残羹剩饭，无论你家里如何破败脏乱它都是不会离开走掉的，甚至你撵都撵不走。而作为人自己，对自己的母亲恐怕几乎所有人都不会挑剔自己母亲的容貌有什么缺憾吧，这也是人们内心体验的共同之处。
第二点：从这句话被高度认同和流传我想到了人性之中的善良和感恩。我们都听说过“乌鸦反哺”和“羔羊跪乳”的故事，其实这个俗语被高度认同本身也说明了无论是什么样的人其实在其内心深处都是怀有一颗知恩、感恩和报恩的善良之心的，我们看到无论什么样的人即便是残暴乖戾之人在谈到自己的母亲时都会忽然瞬间变得柔软慈悲起来，这就是很好的证明。
这就是我对这句俗语“狗不嫌家贫，儿不嫌母丑”的理解 ，欢迎大家的评论。
