“木匠看尖尖，瓦匠看边边”，这句话的意思是说:匠人的手艺都有迹可寻，做完的活在关键处都能展现出来，懂行的人一看就知道，蒙不了人。过去农村的木瓦匠都叫匠人，属于手艺人，身份上就被人高看一眼，因为各家各户盖房子、打家俱、修门窗农具、垒猪圈院墙等都用得着人家。
木匠打家俱，活好活孬都体现在边边角角上，木料的框架要刨得干净利落，卯眼要严实合缝，家俱干完活要见棱见角，横平竖直，光溜水滑。卯眼是我家乡话，就是木框横竖衔接处一凹一凸的拼接方式，学名榫眼，古人叫枘，有成语方枘圆凿，就是形容做事格格不入。因此人们总结出木匠看尖尖，就是看这些突出部位，一眼就能断定手艺精与粗。瓦匠看边边就更好理解了，盖房子要把墙砌成一条线一平面，砖石要靠实，而不能里出外进东倒西歪，因此叫瓦匠看边边。
如果非要问这句话的做人道理，我想也适合于现在提倡的工匠精神，要学会一身精湛枝艺，打造精品工程，造福人类，而再不能搞***工程(当然***工程都是老板造)。
谢友邀答。
别看细微小节，却体现出人的心智。木匠的尖尖和瓦匠的边边都要从大局全盘考虑，这个尖尖和边边才能体现出真本事。人也一样，诸葛的空城计似是神机,妙算，却透露出诸葛料定司马懿定不敢杀他，所以才胸有成竹，
谢谢邀请。木匠看尖尖，大家都在说看榫眼结合时的合宜程度。其实是不准确的。尖既是角，是指看木匠的好赖，首先看你刨出来的料是否规矩，这种看要看的是角，先看料头的横截面，看四个角是否都是九十度，四个角都是九十度才表明料是方的。然后再看这一条条角线是否正直，如果正直表示料是平的，做出的成品也是看角，用看角来验证成品的规矩和质量。至于榫眼合不合适，肩口严不严，那只是初级的小技巧，小环节，不是主要的地方，也不说明作品的质量。比如木匠师傳合缝时，讲究的是先看正，后看缝是同样的道理。就象做人一样，首先立身得正派，品行要中规中矩，大方向不能出毛病，至于一些小的方面，有一点小瑕疵，不会影响整个人的形象。瓦匠看边边是说看瓦匠的活儿好赖，不用看整个房子，看一个边即一面墙就可以了，这一个墙面平不平，灰缝实不实，墙面干不干净，直接说明了工匠的手艺和房屋的质量。这两句话的意思是说，看一个手艺人，可以从一点看出他的全部。做为一个匠人，一切从严从高要求自己，使自己的手艺精以求精，才会在一些细小的方面显示出不俗的造诣，才能经受住行家里手的检验。做人也是一样，有一个好的人品，养成了好的习惯，做出事来才能让人一看就赞成，就拥护。不用刻意去注意也可以做得很好，因为这种好同好的匠人手艺一样，是好在骨子里的。
在中国民间，广泛流传着大量朗朗上口各种各样的生活实践经验总结，然后由资深匠人浓缩成通俗易懂的谚语，如谚语：“长木匠，短铁匠，不长不短是石匠”、“木匠看尖尖，瓦匠看边边”、“木匠的斧子瓦匠的刀，单身汉的行李大姑娘的腰”、“干砖不上墙，湿木不做门”等等，这些都是一代代工匠的经验之谈，形象生动，好记好用。
下面我们重点讲讲装修行业的一句老话——“木匠看尖尖，瓦匠看边边”。所谓“木匠看尖”的“尖”，是指木工结构中，相互连接的榫接头的割肩、拼缝、削榫等工艺严密与否，这不仅关系到构件的外观质量，而且也直接影响到内在的连接质量。它综合反映了木工师傅在锯、刨、削、凿等多方面的综合操作水平。
至于“瓦匠看边”，则是指建筑物或构筑物的外观轮廓以及各种线角装饰，即该圆的要圆，应方的要方，当直的要直，使整体协调具备美感。一般来说，各种线角，特别是艺术性装饰线角，施工质量要求较高，施工操作难度也比较大，需要有扎实的基本功和资深技术水平的老师傅来完成。
“瓦匠看边，木匠看尖”这句话，既是检查施工操作质量的要旨，也是判断操作工人技术水平高低的一个简单易行的指标。
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这是一句很简单的农村俗语，老一辈的人基本都听过，或者是指导其意思。不过，现在很多的年轻人却因为接触的少了，所以听说过的少了，而知道其释义的更是少之又少。那“木匠看尖尖，瓦匠看边边”，这句话是什么意思呢？
木匠看尖尖
关于木匠是干什么的，大家应该都知道。在过去木匠是十分吃相的职业，很多人家都会请木匠到家里来做家具，并且还会好酒好菜招待他们。所谓木匠看尖尖，很有必要了解一下什么是“尖尖”。这个尖一般是指木结构中相互连接的榫接头的割肩拼缝。而木匠看尖也就是说木匠师傅要通过观察来坚持自己制作的产品质量，比如各部位相互连接的榫接头的割肩拼缝，割肩、削榫、拼缝是否严密。一般老木匠只需要一眼，就能判断其技术水平的高低。
瓦匠看边边
还是先来说一说什么是“边边”，起一般都是指建筑物或构筑物的外观轮廓以及各种线角装饰。而瓦匠看边的意思也就是瓦匠们会根据线角的施工操作质量，来判断瓦工技术水平的高低。家里有人盖房子的话，就会发现哪些师傅会隔一段时间就瞄一下线，也就是这个意思。以此来检查整体水平和工艺质量。
为什么农村里木匠少了？
事实也确实如此，现在木匠很少了。而最根本的原因农夫认为，现在是现在需要木匠的少了。以前农村人家里的家具都是找木匠做，可是现在都是买现成的，而且工艺制作的家具更好看。没有需求了，就没有了市场。木匠也就逐渐退出了历史舞台。
以上纯属农夫的个人观点，有不准确的地方请指出来。欢迎大家一起讨论！
