可以用来指把事情搞得一塌糊涂，满地乱七八糟，形容琐碎微小、鸡毛蒜皮的日常生活。例如：这些婆婆妈妈的事简直是一地鸡毛，但在有关部门的配合支持下，大多得到了妥善解决。也表示：糟糕、混乱、不受欢迎。例如：还有一些经纪公司为争夺候选人而起***，甚至告到足协去了 真是一地鸡毛。
指把事情搞得一塌糊涂，满地乱七八糟。 这里是指成绩一塌糊涂，很不好的意思。
这个词出于中篇***《一地鸡毛》，发表于1991年初。刘震云在这部作品中以非常冷峻而又略带微讽的笔触，叙写出了极其平庸琐碎的当代日常生活景况。“小林家一斤豆腐变馊了。”这是***开头的第一句话，也是***情节的起始所在。一地鸡毛可以是繁琐的事情、小事、杂事、麻烦的事的概念，就是说虽然生活是有这么多的繁琐不愉快的事情，仍然要积极、快乐的过日子。
《一地鸡毛》原是一部反映小市民真实生活的短篇***集。后被用来形容琐碎微孝鸡毛蒜皮的日常生活。
由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此，食品变馊是由细菌、霉菌引起的，食品发霉也是由细菌、霉菌引起的。
这都是食物变质的表现，最开始是发馊，也就是气味不正常，但看起来还没怎么变样，再过一段时间，食物表面就会出现霉菌，这时候，食物就发霉了。食品安全大家一定要注意，变质的食物一定不能吃。
变馊和发霉其实不是-回事。这是许多人涤有体会的。首先说变馊，食物在溫度较高的环境下放置时间长了，就会慢慢变馊，通过肉眼是不容易看出来的。只有通过嗅觉，邵用鼻子闻一闻，便可嗅出食物己变质，有一股馊味。同时也可用味觉即嘴去尝尝，你会感到食物有酸昧了，不可再食用，必须倒掉。其次是食物变霉，食物如来饭肉类及饼在高温下长时门的放置，因霉菌的传播，导致食物表层长出一屈黄绿色的霉菌层，这是肉眼可以直接看到的，无需去闻或品尝，就可以看出食物已变霉，千万不可再食用。此上叙述的就是食物变馊与变霉的根本区别，必须认真掌握，避免误食和浪费。
发酵与发馊区别在于两者性质不一样，食物馊了是因为食物变质了因此会有股酸臭味而且馊了的食物有害细菌繁殖过多不能食用，而发酵的食物虽然也有点酸味但是没有臭味也不会生成有害物质。如果食物发酵不好的话会变成馊的，但馊了的食物是不能发酵的。
