从动物的名字来看，大体分为两大类，这也是古人在造字上容易分的出哪类动物是食草，哪类动物是食肉及杂食。
食草动物为：羊、牛、马、驴等不带犬字旁。杂食（包括食肉）动物：猪、狗、猫、狼、犲、狮等带有犬字旁。这样就很好理解和分辨出是哪类动物，这也体现了我们祖先的聪明才智。
我看了大家对题主提出的问题的解答，非常喜欢，学到了很多东西，我从另一个方面解释一下马牛羊等字为什么不带犬字旁，我们大家可以观察一下大部分动物，眼睛长在前面的，也就是说眼睛向前看的都是食肉动物（我说的大部分），它们的名子代犬字旁，像狼、狮子、狗、猫等等；眼睛长在两边的，像马、牛、羊等等大部分都是食草动物不带犬字旁。还有一部分以前都是野生动物，经过人类长时间饲养，变成了杂食动物了，这是特殊情况。
儿子问爸爸:为什么江河湖海，这些字的偏旁都是三点水?爸爸回答说:因为江河湖海里都是水。儿子不服，又问:那沙漠里没有水，为什么偏旁也是三点水呢?爸爸:……?回答不出来了。
谢邀。这是汉字简化造成的混乱。猪，本来是豬的。归入犬，无理之甚。还有猫，应为貓，如豹。造字当遵六法。犬与豕，豸，风马牛耳！为学者不可不察。另，玉，肉，作偏旁时作窄王，月，都要归位，才能理解字义。回答完毕。
中华文化造字原则并非是以往说的这个原则那个规则，而是以一个中华文化、应用数学一至十二(包括生肖)***组成原则为造字总原则。
一、“猪"字的确切造字意思:以动物性(犭)制止个性化行为(者)，为咬定不放的“猪”。
猪为十二，是***的组成部分:龙猪口。作为龙的传人要对中国人整体团结说一(十个数)不二(十二)，不能强调个性，有分裂的思想行为。
二、“狗"字的确切造字意思:以动物性(犭)制止画"句"号行为，为先进无止境的“狗”。
狗为十一，是***的组成部分:龙狗舌。作为龙的传人要比中国人整体思想的“一”进一位进一步(十一)不能只想不干，要各干好各自的工作，为先进行为。例如:《论语、先进第十一》，应用数学等量代换，狗十一等于先进。
三、“牛羊”是***的组成部分:龙牛鼻、龙羊角，有个性，在十个数生肖以内，人和集体在内部要有集体指导思想和自已的思想，要独立思考，有个性，对外是统一的整体，不能有分裂的思想、个性和思考，干好本职工作为先进。
中华文化造字原则详见《破译<论语>的龙学密码》《解密红楼梦真味道》前面的“说明”。
(原创文/刘树成)
1、鼠：鼠目寸光、胆小如鼠、首鼠两端、投鼠忌器、目光如鼠、老鼠过街，***喊打、獐头鼠目；
2、牛：牛气冲天、对牛弹琴、九牛一毛、九牛二虎、牛刀小试、杀鸡焉用牛刀、风马牛不相及、庖丁解牛、初生牛犊不怕虎、汗牛充栋；
3、虎：虎虎生威、狐***虎威、龙潭虎穴、为虎作伥、三人成虎、虎头蛇尾、虎背熊腰、龙争虎斗、虎踞龙盘、调虎离山、一山不容二虎、照猫画虎、谈虎色变、山上午老虎，猴子称大王、将门虎子、龙腾虎跃；
4、兔：狡兔三窟、兔子急了还会咬人、龟兔赛跑、静若处子，动若脱兔、守株待兔、兔死狐悲
5、龙：龙马精神、龙飞凤舞、生龙活虎、飞龙在天、蛟龙得水、龙凤呈祥、叶公好龙、龙生九子，各有不同、龙生龙凤生凤，老鼠的儿子会打洞；神龙见首不见尾、虎啸龙吟
6、蛇：杯弓蛇影、虚与委蛇、蛇蝎心肠、牛鬼蛇神、牛鬼蛇神、打草惊蛇、一朝被蛇咬十年怕井绳、人心不足蛇吞象、龙蛇混杂；
7、马：马到成功、千军万马、一马当先、老马识途、车水马龙、一言既出驷马难追、万马奔腾、金戈铁马气吞万里如虎、马不停蹄、单枪匹马、天马行空、马首是瞻、招兵买马、智库为嘛、走马观花、一马平川、马革裹尸；
8、羊：亡羊补牢犹未晚矣、羚羊挂角不着痕迹、歧路亡羊、顺手牵羊、羊入虎群、饿虎扑羊、羊肠小道、
9、猴：杀鸡儆猴、猿猴取月、猴年马月、尖嘴猴腮、树倒猢狲散、沐猴而冠、心猿意马；
10、鸡：鸡飞狗跳、鸡飞蛋打、鸡鸣狗盗、鸡毛蒜皮、金鸡独立、金鸡独立、闻鸡起舞、鸡犬升天、鸡犬相闻老死不相往来、鸡犬不宁
1、鼠：鼠目寸光、胆小如鼠、首鼠两端、投鼠忌器、目光如鼠、老鼠过街，***喊打、獐头鼠目；
2、牛：牛气冲天、对牛弹琴、九牛一毛、九牛二虎、牛刀小试、杀鸡焉用牛刀、风马牛不相及、庖丁解牛、初生牛犊不怕虎、汗牛充栋；
3、虎：虎虎生威、狐***虎威、龙潭虎穴、为虎作伥、三人成虎、虎头蛇尾、虎背熊腰、龙争虎斗、虎踞龙盘、调虎离山、一山不容二虎、照猫画虎、谈虎色变、山上午老虎，猴子称大王、将门虎子、龙腾虎跃；
4、兔：狡兔三窟、兔子急了还会咬人、龟兔赛跑、静若处子，动若脱兔、守株待兔、兔死狐悲
5、龙：龙马精神、龙飞凤舞、生龙活虎、飞龙在天、蛟龙得水、龙凤呈祥、叶公好龙、龙生九子，各有不同、龙生龙凤生凤，老鼠的儿子会打洞；神龙见首不见尾、虎啸龙吟
6、蛇：杯弓蛇影、虚与委蛇、蛇蝎心肠、牛鬼蛇神、牛鬼蛇神、打草惊蛇、一朝被蛇咬十年怕井绳、人心不足蛇吞象、龙蛇混杂；
7、马：马到成功、千军万马、一马当先、老马识途、车水马龙、一言既出驷马难追、万马奔腾、金戈铁马气吞万里如虎、马不停蹄、单枪匹马、天马行空、马首是瞻、招兵买马、智库为嘛、走马观花、一马平川、马革裹尸；
8、羊：亡羊补牢犹未晚矣、羚羊挂角不着痕迹、歧路亡羊、顺手牵羊、羊入虎群、饿虎扑羊、羊肠小道、
9、猴：杀鸡儆猴、猿猴取月、猴年马月、尖嘴猴腮、树倒猢狲散、沐猴而冠、心猿意马；
10、鸡：鸡飞狗跳、鸡飞蛋打、鸡鸣狗盗、鸡毛蒜皮、金鸡独立、金鸡独立、闻鸡起舞、鸡犬升天、鸡犬相闻老死不相往来、鸡犬不宁
