灯红酒绿是一个众所周知的成语。光与酒,红与绿相映,光彩夺目,描绘着一座城市或***场所夜晚的繁华景象。翻到古人的作品,到处都是“酒青”或“绿酒”的诗词,为什么古人说酒是绿色的呢?
古酒,尤其是佳酿,没有压煮过程,比较粗糙,酒煮好后可以过滤饮用。过滤不干净,碎米渣滓浮在酒的表面,甚至有些酒糟没有过滤出来。这种酒也被古人称为“浊酒”。所以古代人既说喝酒,又说吃酒,就是和酒糟一起吃。浑浊的酒杂质多。碎米和渣滓浮在酒的表面。时间长了就变成了蚂蚁蛆一样的淡绿色粉末。正是这层不好的泡沫,赋予了葡萄酒“绿葡萄酒”、“酒绿”、“绿蚂蚁”等称谓。
灯红酒绿就是寻欢作乐,花天酒地的生活;声色犬马是指纵情享乐的腐朽生活方式。这两个词语的意思是生活腐化,享受淫乐的生活。整天沉迷在歌舞升平、花天酒地的生活中,以享乐为主,不思进取,是纨绔子弟们追求的生活方式,这样的生活方式最终会害了自己。