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tamoadmin 成语文化 2024-05-28 17 0

安徽有哪些知名好酒?

作为白酒大省,安徽酒历史源远流长,以品牌多、品质高闻名遐迩。下文将为您盘点颇负盛名的安徽十大白酒品牌。


古井贡酒 产地:亳州 特色:甘美醇和、回味经久 企业:安徽古井集团

古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得海内外一致赞誉。

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(图片来源网络,侵删)

迎驾贡酒 产地:霍山 特色:窖香幽雅、绵甜爽口 企业:安徽迎驾集团

迎驾集团,坐落于北纬30度中国名酒带内的国家生态县-----安徽省霍山县。托自然保护区内大别山无污染山涧泉水,以偏高温大曲为糖化发酵剂,运用传统工艺,现代科技手段,精心酿造而成。迎驾“生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环”为一体的酿造生态好酒的天然优势,铸就了“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格,先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等殊荣,迎驾酒传统酿造技艺列入“非物质文化遗产名录”。

宣 酒 产地:宣城 特色:小窖酿造更绵柔 企业:宣酒集团
,宣酒集团位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓,风景秀丽的水阳江西岸,占地面积10万余平方米,拥有近1000条固态发酵窖池,10条现代化生产线,年产2.3万多吨。“芝麻香·中国宣酒”被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”,幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长,是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。

金*** 产地:阜阳 特色:窖香浓郁、入口醇爽 企业:安徽金***实业股份有限公司

金***系列白酒属于浓香型白酒,主打概念是恒温窖藏。***取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。品牌家喻户晓,产销曾连续六年居全国同行业前十强。

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口子窖 产地:淮北 特色:香气馥郁、窖香优雅 企业:安徽口子酒业股份有限公司

口子窖是由安徽口子集团酿制生产的一个白酒品牌,它以“真藏实窖、原色原香”为产品概念,在消费者拥有不错的口碑。口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”,为中国兼香型白酒的典型代表。

,高炉家酒 产地:涡阳 特色:浓头酱尾 企业:安徽双轮酒业有限责任公司

高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出,口感和谐,品质一流。广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜”。2010年6月,高炉家酒被评为“中国优质产品”。

文王贡酒 产地:临泉 特色:入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净 企业:安徽文王酿酒股份有限公司

企业位于号称"天下粮仓"之一的淮北平原,秉承传统工艺,以现代科技为指导,用自家独有的酿造方法生产的浓香型白酒,文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料,***用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成,酒质清澈透明、窖香浓郁,入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净、回味悠长。

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1、古井贡酒:古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

2、***酒:“金***”、“***”系列白酒,均***取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点,远销除台湾、***以外的全国20多个省、市、自治区。金***、***品牌家喻户晓;白酒产销连续六年居全国同行业前十强。

3、口子窖:口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”,为中国兼香型白酒的典型代表。

4、双轮酒:双轮池牌双轮池系列酒是以优质高粱为原料,用上等小麦、大麦、豌豆制成糖化发酵剂,***用现代的酿造工艺和独特的生产技术,双轮池发酵,经科学勾兑精制而成。该系列属浓香型优质大曲酒。

5、金坛子:金坛子酒继承了毫州酒之精华,生产的"金坛子系列白酒,具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点,产品倍受消费者青睐。

6、店小二:***用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满,醇正协和,以其冰清玉洁的品质,雍容华贵的包装,腾空而起、倍受消费者的青睐,老贡酒厂的兼并,给古井镇带来了希望,为酒城走自己的路子,打自己的品牌,做出了榜样,从而使“三精加一水”白酒生产法在酒城古井镇绝迹,***冒他人产品现象不复存在,净化了酒城的酒市场。

7、文王酒:文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料,***用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成,酒质清澈透明、窖香浓郁,入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净、回味悠长,堪称是消费者送礼、聚会的佳品。

8、金不换:金不换酒传承明清老窖生态酿造工艺与现代科技相结合,精选优质高粱、小麦、豌豆为原料 ,取当地天然古泉,利用明代古窖发酵,经过独特的技艺勾兑而成。古朴典雅的外观设计给人一种重温古时的感觉,口感上具有醇厚绵甜、清冽爽净、余味悠长的特点。

9、皖酒:皖酒是皖酒集团中金打造的著名品牌之一,酒体绵甜净爽、口味醇和、窑香浓郁、回味悠长,享誉全国。

我们一般都有一种说法叫“南茶北酒”,安徽省可以说是全国为数不多的兼具名茶和名酒的省份。白酒界也都是有着“西不入川、东不入皖”的说法,具体从三个方面说一下安徽省内的较为知名的名白酒。

一、华樽杯白酒排行榜:

华樽杯酒类品牌价值排行榜被誉为是中国酒类的奥林匹克,是由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院联合举办,具有很强的参考性。

近几年,安徽省上榜华樽杯的白酒品牌共有13个,他们分别是。

1、古井贡酒,产地亳州市谯城区。

2、口子窖,产自淮北市濉溪县。

安徽白酒,酒体品质很好,但就是把最高等级拿出来,其市场品牌只居于白酒二线。知名的有,古井贡,***酒,口子窖,迎驾贡酒,宣酒,皖酒,高炉家酒等。

安徽白酒知名度最高的就是前三个品牌,值得一提的是古井贡是年份白酒概念的始作俑者。

白酒界有个说法,西不入川,东不入皖。说的就是地方白酒品质很好,别的白酒想要打进来,难!

这两个地方的白酒都主打浓香型,兼香型做的也不错,比如安徽口子窖,四川小郎酒。但是安徽地区的白酒在品牌认可度上,主要市场只存在华东华北范围。

安徽知名白酒主要生产在皖北,南部宣酒的名气并不是多响亮。

虽然***酒在央视打的广告热火朝天,但是受众上认可度上,没有上升到一定等级。皖北的白酒与不远处的苏北洋河酒厂无法同日而语。

洋河酒厂进入新世纪,可谓是唯一一个打入一线阵营的白酒品牌。皖酒尽管品质不差,比如古井贡酒,口子窖,但是在品牌推广上始终有个瓶颈,尽管广告做的也不差。

有时老王也百思不得其解,皖酒浓香确实可以,为什么没有川酒品牌那样响亮呢?

川酒,随便拉出一个泸州老窖,一个沱牌,一个水井坊都能风风火火打天下,五粮液,剑南春就更别说了。

比如二十多年前,安徽宿州地区出品的霸王特曲,大众化的白酒,酒体也不错啊。